商家简介：
制法独特，食而得异香。古时在运输中采取一层鱼洒一层淡盐水的办法，运到后鱼腮仍是红色，鳞不脱，质未变，只是表皮散发出一种似臭非臭的特殊气味，但是洗净后经热油稍煎，细火烹调，非但无异味，反而鲜香无比，成脍炙人口的佳肴。
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制法独特，食而得异香。古时在运输中采取一层鱼洒一层淡盐水的办法，运到后鱼腮仍是红色，鳞不脱，质未变，只是表皮散发出一种似臭非臭的特殊气味，但是洗净后经热油稍煎，细火烹调，非但无异味，反而鲜香无比，成脍炙人口的佳肴。
