岳屏公园美食

湖之酒原名酃酒。产于衡阳市。用糯米和酃湖水酿成。酒味香气回溢,清甜可口。、酥薄月饼,石鼓牌酥薄月用高精白糖、饴糖、精粉、奶油、动植物油、玫瑰、桂花、乔饼、麻仁麻蓉等12种原料配方,经14道传统工艺与现代技术相结合精制而成。玉麟香腰又名“宝塔香腰”、“管堆子香腰”。清代衡阳名宦彭玉麟家厨在鱼丸、黄雀丸、锅烧丸等地方风味小吃基础上创制,故名。此菜集众多小吃品种于一碗,层层堆砌,形如宝塔,以寓步步登高。

湖之酒 酥薄月饼玉麟香腰
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