衡山美食功略

作为佛教名山的南岳,菜肴自然以素食为主。南岳素食始于东晋,千余年来,技艺日臻精巧,已由一般素食发展到高级斋宴,各大寺庙、饭馆均擅长制作。素斋品尝地点推荐:祝圣寺:电话0734-5662260;水帘洞风景区的素斋堂:电话0734-5672718;上封寺:0734-5663009 福严寺:0734-5662677 南台:0734-5662193。衡山人烧菜放油特别多,所以口味清淡的话要事先声明。

佛教名山南岳
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