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桂林米粉以其独特的风味远近闻名。其做工考究,先将上好大米磨成浆,装袋滤干,揣成粉团煮熟后压榨成圆根或片状即成。最讲究卤水的制作,其工艺各家有异,大致以猪、牛骨、罗汉果和各式佐料熬煮而成,香味浓郁。

桂林微攻略桂林米粉
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小生活111111:
饿了、、、回复
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2013-04-02
橙子mm的头像
主人回复:
非常地道!回复
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2013-04-01

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