梧州北山脚下有一家名叫同园的酒楼，掌厨的师傅独创了纸包鸡，同园酒楼从此名声大振、客似云来。后来，梧州粤西楼、大东酒家，也因做纸包鸡而极盛一时。梧州纸包鸡，采用三黄鸡作为原料，切件后，以老抽酱油、各种调味料及葱白粒等腌制，用玉扣纸逐件包裹，经花生油浸炸而成。
梧州北山脚下有一家名叫同园的酒楼，掌厨的师傅独创了纸包鸡，同园酒楼从此名声大振、客似云来。后来，梧州粤西楼、大东酒家，也因做纸包鸡而极盛一时。梧州纸包鸡，采用三黄鸡作为原料，切件后，以老抽酱油、各种调味料及葱白粒等腌制，用玉扣纸逐件包裹，经花生油浸炸而成。
