慕田峪长城小吃

虹鳟鱼属冷水性鱼类,原产于美国加州,必须养在四季不断、水量较大的山泉水中。其中,虹鳟鱼烧烤和鱼骨炖的清汤是最佳的组合。小鱼熬豆腐、清炖柴鸡、炸槐花、山野菜、贴饼子、菜团子等等,都是城市中少有的美味。

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