早上皮包水,晚上水包皮 ;扬州的特色服务业,有被公众一致认同的“三把刀”——剪发刀、扦脚刀、厨刀。剪发刀:扬州理发师善用刀剪,剃推、修面齐整,按额捶肩、颇有独到之处。扦脚刀:用扦脚刀推、拉、磨、扦、搂、挖等绝技,使人舒畅无比。厨刀:扬州厨工善用刀法,刀功细腻,尤其在蔬菜,豆制品,肉片等做工上,使人赞不绝口。来到扬州,理个发、泡个澡、扦个脚,然后再去尝一下扬州有名的淮扬大菜,真是到扬州旅游的一大享受。
早上皮包水,晚上水包皮 ;扬州的特色服务业,有被公众一致认同的“三把刀”——剪发刀、扦脚刀、厨刀。剪发刀:扬州理发师善用刀剪,剃推、修面齐整,按额捶肩、颇有独到之处。扦脚刀:用扦脚刀推、拉、磨、扦、搂、挖等绝技,使人舒畅无比。厨刀:扬州厨工善用刀法,刀功细腻,尤其在蔬菜,豆制品,肉片等做工上,使人赞不绝口。来到扬州,理个发、泡个澡、扦个脚,然后再去尝一下扬州有名的淮扬大菜,真是到扬州旅游的一大享受。