- 江苏
- 美好江苏 水秀山灵 古韵今辉
历史：清康熙6年设江苏省，以两江总督驻地江宁府（今南京市），巡抚驻地苏州府（今苏州市）各取首字得名。取全称中的“苏”字作为简称。
名人：西楚霸王项羽，汉高祖刘邦，巨贾沈万三，实业家张謇，数学家华罗庚，教育家叶圣陶，政治家周恩来，江泽民，胡锦涛，演员刘嘉玲，梅婷，主持人汪涵，打工皇帝唐骏，疯狂英语李阳。
特色：阳澄湖大闸蟹，盐水鸭，鸭血粉丝汤，太湖银鱼，扬州炒饭，蟹粉狮子头，鼋汁狗肉，三丁包子，秦淮八绝，高邮咸鸭蛋。
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