西津渡美食

镇江的土品特产种类繁多,从食品到工艺品,全都品质优良又具有浓厚的地方特色。镇江香醋用以拌冷盘、溜素菜、烹鱼肉、炖鸡鸭,提味增香、去腥解腻、开胃生津,为极佳的调味品。百花贡酒,其色深黄,其气清香,其味滋芳,糖分较高,酒精含量低,加之能活血养气,暖胃祛寒,是老年人的营养品。朴素自然,是布置厅堂的上品汉白玉插屏 。品种繁多的镇江机绣。

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