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在广州，肠粉作为早餐是非常常见的食物。用粘米粉做的肠粉，糯糯的外衣内包裹着猪肉、菜等馅料，因形似猪大肠而得名。肠粉起来粉皮白如雪花、薄如蝉翼、晶莹剔透，吃起来鲜香满口、细腻爽滑、还有一点点韧劲。
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在广州，肠粉作为早餐是非常常见的食物。用粘米粉做的肠粉，糯糯的外衣内包裹着猪肉、菜等馅料，因形似猪大肠而得名。肠粉起来粉皮白如雪花、薄如蝉翼、晶莹剔透，吃起来鲜香满口、细腻爽滑、还有一点点韧劲。
