- 湖北
- 灵秀湖北
历史:以在洞庭湖之北而得名,宋设荆湖北路,元明两代设湖北道,清代设置湖北省,因清行政中心宜昌,为隋鄂州的治所,故湖北简称“鄂”。
名人:军事家伍子胥,诗人屈原,谋士庞统,医学家李时珍,政治家张居正,地质学家李四光,歌手刘亦菲,周传雄,演员徐帆,奇虎360周鸿祎,小米雷军
特色:黄石港饼,炸广椒,楚味鸭颈,桂花赤豆汤,武汉热干面,糖蒸肉,云梦鱼面,三鲜豆皮,炸面窝,欢喜坨,东坡饼,炸糍粑,三鲜凉面,粽叶糍粑,孜然肉串,香芹腊排粥,豆沙春卷,石子饼,昭君芝麻饼,炕土豆,南瓜(屯鸟)汤,土豆饼,水果派