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历史：上海之称始于宋代，当时这里有十八大浦，其中一条叫上海浦，当时渔民创造了一种捕鱼工具，叫「邕」，后来邕改为沪，故上海简称“沪”，一说上海为春申君封邑，故上海简称“申”。
名人：春秋战国名士春申君，明末科学家徐光启，中华人民共和国名誉宋庆龄，近代教育家黄炎培，近代作家张爱玲，篮球巨人姚明，田径飞人刘翔，著名主持人董卿，80后作家韩寒。
特色：生煎馒头；南翔小笼包；三鲜小馄饨；油豆腐线粉汤；开洋葱油拌面；条头糕薄荷糕；海棠糕；蟹壳黄。
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