- 江西
- 江西风景独好
历史：唐设江南西道，后设江西观察使，江西由此得名，宋置江南西路，明置江西省，因赣江纵贯全省，故简称“赣”。
名人：诗人陶渊明，宰相王安石，词人晏殊，文学家欧阳修，理学家朱熹，宰相文天祥，戏剧家汤显祖，革命家方志敏，歌手杨钰莹，演员邓超，演员陈红
特色：三杯鸡，石头街麻花，藜蒿炒腊肉，赣味乳狗肉，庐山石耳，饭包肉丸、红薯叶米果、壬田豆干、牛肉汤、酒糟鱼、酸菜包、烧鱼子还有酸萝卜，酸黄瓜，半丸子，红薯干，酸豆腐，皇年米果
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