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历史：以广南东路简称而得名，唐属岭南道，宋置广南东路，元设广东道，明设广东省，因辖区汉初为南粤之地，故简称“粤”。
名人：宰相张九龄，名将袁崇焕，名臣林则徐，名将关天培，太平天国洪秀全，铁路工程师詹天佑，飞机制造师冯如，思想家康有为，梁启超，革命家孙中山，廖仲恺，叶剑英，叶挺，音乐家冼星海，篮球巨人易建联，演员周润发，歌手梁咏琪，腾讯公司马化腾
特色：老火靓汤，本地鸡，菊花鱼生，文昌鸡，麒麟鲈鱼，东江盐焗鸡，炸子鸡，什锦冬瓜帽，清风送爽，雄鹰展翅，炊太极虾，百花鱼肚，广式烧填鸭，海棠冬菇，咸蛋蒸肉饼，池塘莲花，牡丹煎酿蛇脯。
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